Bardolino ClassicoVino Biologico
device_thermostat Temperatura di servizio: 16°, nella stagione estiva 6°
wine_bar Gradazione alcolica 13% vol.
Il Bardolino Classico doc Le Tende, prodotto con le tradizionali uve veronesi corvina e rondinella, è un rosso fresco di facile beva.
I vigneti sono situati su terreni di origine morenica in zona collinare a Cavaion Veronese 220 m.s.l.m. nel cuore della zona di produzione del Bardolino Classico.
Il clima benefico del Lago di Garda, le escursioni termiche e la maggiore piovosità di questa zona donano al vino profumi eleganti, freschi e molto fruttati.
I vigneti biologici sono composti da vigne piantate nel 2003 e nel 2015 per una superficie vitata di circa 4 ettari con una produzione media di 9000 kg/ha.
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Informazioni & Consigli:
VITIGNI
Corvina veronese, Rondinella.
ABBINAMENTI
Vino eclettico di facile abbinamento: ottimo con pasta, risotti e primi piatti in genere. Pesci di lago, carni bianche e rosse grigliate. Ideale con piatti piccanti e cucina orientale.
NOTE ORGANOLETTICHE
Aspetto: rosso rubino brillante. Olfatto: fragoline di bosco, ciliegia e note di pepe. Palato: fresco e piacevole con buona acidità.
