Bardolino SuperioreBio Weine
device_thermostat Serviertemperatur: 13 - 16°C
wine_bar Alkoholgehalt: 13% vol.
Der Bardolino Superiore Docg Classico Le Tende, von Le Tende wird aus den traditionellen veroneser Rebsorten Corvina und Rondinella gekeltert.
Es ist ein kräftiger, körperreicher Rotwein, mit Andeutungen von roten Früchten und Gewürzen. Nach dem Keltern reift der Wein ein Jahr lang im Faß- 80 Prozent in Fässern aus Zement, 20 Prozent in gebrauchten Barriques.
Die Rebflächen befinden sich 220 m über dem Meeresspiegel im Herzen des Bardolino-Classico-Gebiets bei Cavaion Veronese.
Die biozertifizierten Weinberge wurden zwischen 1985 und 2000 bepflanzt. Die Fläche beträgt 2 Hektar, die mittlere Produktionsmenge liegt bei 9000 kg/ha.
emoji_eventsPreise
Infos und Beratung:
REBSORTEN
Corvina veronese, Rondinella, Merlot.
PASST ZU
Fisch aus dem Ofen, gegrilltem Fleisch, frittiertem Gemüse, Polenta, Käse.
EIGENSCHAFTEN
Farbe: Granatrot. In der Nase: dunkle Beeren und eine Andeutung von Zimt und Nelken. Am Gaumen: angenehm trocken, ausgewogen.
