Sabia - Rosso Veneto IGT
Vino Biologico

sabia-rosso Vino Rosso Biologico Sabia IGT | Azienda Agricola Le Tende bio-icon Vino Rosso Biologico Sabia IGT | Azienda Agricola Le Tende vignaioli Vino Rosso Biologico Sabia IGT | Azienda Agricola Le Tende
  Temperatura di servizio: 16° - 7/8° nella stagione estiva
  Gradazione alcolica 13,5% vol.

Il Sabia Rosso Le Tende incarna l’evoluzione raffinata dell’uva Corvina. Frutto di terre dalla trama sabbiosa e ricche di calcare, l’uva è accuratamente vendemmiata a mano al momento ottimale di maturazione fenolica. L’affinamento in botti di acciaio e cemento conferisce a questo vino una piacevole morbidezza, armonizzata con la tipica speziatura dell’uva Corvina, dando vita a un rosso di medio corpo e tannini delicati. I vigneti sono situati su terreni di origine morenica in zona collinare a Colà di Lasise 120 m. s.l.m . Il vigneto biologico è composto da vigne piantate tra 1985 e il 2008 per una superficie vitata di circa due un ettari,con una produzione media di 9000 kg/ha.

  Scheda tecnica   Informazioni ambientali
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Informazioni & Consigli:

VITIGNI

Corvina e Merlot

ABBINAMENTI

Pasta alla bolognese, carni rosse, arrosti, grigliate di carne, verdure fritte, salumi e formaggi stagionati.

NOTE ORGANOLETTICHE

Aspetto: rosso rubino intenso Olfatto: profumo fruttato con note di arance, ciliegie, anice e fiori secchi. Palato: morbido e equilibrato.