Vini

Sabia

Caratteristiche

Tipologia: vino bianco secco
Zona vitivinicola e microzona: Veneto - Colline Orientali del Lago di Garda – 120 m. s.l.m.
Superficie vigneto: 1.50.00 Ha
Caratteristiche del terreno: sabbioso e calcareo
Età media dei vigneti: 15 anni
Cultivar: Garganega
Forma di allevamento: Guyot
Produzione ettaro media: 9000 kg. Ha
Vendemmia: manuale
Macerazione: 48 ore sulle bucce
Affinamento: 6 mesi in vasca d’acciaio sui propri lieviti

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