Bardolino Superiore DOCG

Eigenschaften

Durchschnittliche Jahresproduktion: 12.000 Flaschen
Alkoholgehalt: 13% vol.
Typ: trockener Rotwein
Lage und Position: Region Veneto, Provinz Verona – östliche Hügel an der Südküste des Gardasees, Gemeinde von Colà di Lazise – 120 m.ü.M.
Gesamtfläche der dem Wein gewidmeten Weinberge: 1.70.00 Ha
Boden: lehmig
Alter der Reben: 25 Jahre
Angebaute Rebesorten: Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
Zuchtsystem: Ausläufersystem
Durchschnittliche Hektarproduktion: 7000 kg. Ha
Weinlese: mit Hand
Einweichung: 10 Tagen auf den Maischen
Verfeinerung: 12 Monaten im Stahltank und zum Teil in Eichholzfässer